Слоёный пирог с картофелем и сыром

Если вы любите быстрые и вкусные пироги на слоеном тесте, тогда предлагаю вам приготовить данный рецепт. Аппетитная и нежная картофельная начинка и хрустящее тесто — это идеальный вариант выпечки для легкого ужина, перекуса или пикника.

Ингредиенты для «Слоёный пирог с картофелем и сыром»:

Картофель

—
5 шт
Сыр творожный

—
140 г
Укроп

—
1/2 пуч.
Масло сливочное

—
30 г
Соль

—
1/2 ч. л.
Тесто слоеное

—
500 г
Масло растительное

(для смазки формы)
—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2899.3 ккал	белки 59.4 г	жиры 155.2 г	углеводы 329.2 г
100 г блюда
ккал 208.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 11.2 г	углеводы 23.7 г

Рецепты к пикнику

Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Слойки "Цветочки"

Рецепт «Слоёный пирог с картофелем и сыром»:

Картофель среднего размера отварить в мундире до готовности. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
Добавить к нему творожный сыр (у меня с зеленью), мелко нарезанный укроп и соль.
Все хорошо перемешать. Затем добавить растопленное или размягченное сливочное масло, снова хорошо перемешать.
Далее займёмся тестом. У меня было 2 кусочка слоеного теста по 250 гр. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник как можно тоньше.
Разрезать пополам.
На каждом кусочке распределить начинку.
Сложить гармошкой.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить по кругу слоеные гармошки.
Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин, до румяности.