Слойки с творогом и клубникой

Хочу предложить очень простой рецепт, "ничего нового", просто вкусная слойка с творогом и клубникой из бездрожжевого слоеного теста, с интересной подачей слоек в форме клубники. Такие слойки поднимут настроение и украсят ваше чаепитие. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Слойки с творогом и клубникой»:

Тесто слоеное бездрожжевое

—
400 г
Творог

(5% жирности ТМ "Искренне Ваш")
—
100 г
Сахарная пудра

(+ для посыпки)
—
1 ст. л.
Крахмал

(любой)
—
0,5 ст. л.
Ванилин

—
по вкусу
Клубника
Яйцо куриное

—
1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2012.6 ккал	белки 54.4 г	жиры 106.7 г	углеводы 204.9 г
100 г блюда
ккал 353.1 ккал	белки 9.5 г	жиры 18.7 г	углеводы 35.9 г

Рецепт «Слойки с творогом и клубникой»:

Слоёное тесто немного раскатать. Вырубкой в виде сердечка вырежьте заготовки любого размера.

Нужно вырезать одинаковое количество целых заготовок и с отверстием по серединке. Вырубкой меньшего размера вырезать середину у другой половины заготовок.

Уложите слойки на противень застеленный пергаментной бумагой.

Края заготовок смажьте взбитым яйцом, сверху положите вырезанные бортики.

Теперь сделаем начинку, для начинки я взяла творог 5% жирности ТМ "Искренне Ваш".

В творог добавляем сахарную пудру, любой крахмал и ванилин по вкусу. Перемешиваем до однородности.

Заполните слойки творожной начинкой.

Клубнику нарежьте и выложите сверху творожной начинки.

Круглой вырубкой вырезать из остатков теста кружочки, диаметром около 4 см. Каждый кружок разрезать пополам.

На каждой половинке кружка сделайте надрезы в виде лучиков. Так же сделайте из теста небольшие "хвостики" для клубники.

Смажьте верх слойки взбитым яйцом, уложите "хвостик" из теста, а потом и плодоножку. Затем смазать все слойки взбитым яйцом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов, 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).