Я всё пытаюсь развеселить гороховый суп. В ярко оранжевый его уже выкрашивала, теперь вот в крокодила Гену нарядила. Скажите, Гена только мне улыбается или вам тоже? )))
Ингредиенты для «Суп "Крокодил Гена"»:
-
Горох
—
0,5 стак. -
Картофель
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Брокколи
—
1 вилок -
Хмели-сунели
—
по вкусу -
Кориандр
(молотый)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 155.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Суп "Крокодил Гена"»:
Ставим вариться зелёный горох. У меня ещё старые запасы зелёного гороха ТМ Агро-Альянс.
Отвариваем горох до полуготовности, отправляем к нему лук, попозже — картофель.
Небольшой кочанчик брокколи разбираем на соцветия, отправляем в суп в последнюю очередь. Солим, перчим, добавляем специи.
Пюрируем суп погружным блендером. Провариваем ещё пару минут.
Наливаем суп в тарелку. Делаем глазки крокодилу из двух ломтиков киви.
Те, кто не держит поста, могут нарисовать глазки из двух половинок яйца.
PS: Яичный взгляд мне показался более выразительным, поэтому именно такое фото я сделала главным.
Нет! Гена безусловно улыбается! Дожила, мне улыбается суп! )))
Источник: povarenok.ru