Сырно-творожные лепёшки "Просто покушать"

Очень сырная, вкусная и простая в приготовлении лепёшка. Ещё и с творогом, можно даже сказать, что полезная)

Ингредиенты для «Сырно-творожные лепёшки "Просто покушать"»:

Сыр голландский

(Сыр вообще любой, хоть пармезан)
—
120 г
Творог

(Творог только из пачки. У меня 5%)
—
180 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
70 г
Молоко

—
120 мл
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Чеснок

(у меня чесночный порошок)
—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 955.8 ккал	белки 81.4 г	жиры 41.3 г	углеводы 64.6 г
100 г блюда
ккал 173.8 ккал	белки 14.8 г	жиры 7.5 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Сырно-творожные лепёшки "Просто покушать"»:

Творог + яйцо + мука + тёртый на мелкой тёрке сыр + молоко = перемешать.
Добавить соль, перец, чесночный порошок, хорошо перемешать.

Вот такая масса получается.

Разогреть антипригарную сковороду на небольшом огне, и выложить половину теста. Разровнять, что бы получился такой блинчик. Накрыть крышкой. Огонь должен быть небольшой под сковородкой
У кого сковорода обычная, можно немного масла добавить., сыр тоже жирный, так что не надо много лить.

Когда нижняя сторона зарумянится, перевернуть лепёшку лопаткой, и зажарить с другой стороны, накрыв крышкой.
Проверяйте чаще, а то может пригореть.
Так же жарим вторую лепёшку из оставшегося теста.