Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины — одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски — добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.
Ингредиенты для «Сырные блины»:
-
Молоко
(Стакан — 250мл)
—
1 стак. -
Кефир
—
1 стак. -
Сахар
—
1 ст. л. -
Соль
—
0,5 ч. л. -
Сода
—
0,5 ч. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
(1стакан)
—
140 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Укроп
—
3 веточ. -
Масло растительное
—
4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1518.3 ккал |
белки 65.8 г |
жиры 70 г |
углеводы 156.1 г |
| Порции | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Сырные блины»:
В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.
Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.
Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru