Такие лепешки готовятся очень быстро и разлетаются также. Их хорошо взять на пикник или приготовить на завтрак. Дети их обожают!
Ингредиенты для «Сырные лепешки»:
-
Сыр полутвердый
—
400 г -
Сметана
—
400 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сода
—
1/2 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Укроп
—
1 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3662.3 ккал |
белки 156.5 г |
жиры 257.2 г |
углеводы 179.9 г |
| Порции | |||
| ккал 915.6 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 64.3 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.1 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепты к пикнику
Оладьи с сыром
Мясные шайбы в кляре
Рецепт «Сырные лепешки»:
-
Сыр натрите на крупной тёрке.
-
Половину сыра перемешайте со сметаной яйцами.
-
Добавьте муку, соду, соль и перец, хорошо перемешайте.
-
Добавьте укроп и оставшийся сыр, и ещё раз хорошо перемешайте.
-
На раскалённую сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла. Выложить 1/4 часть теста, аккуратно разровняйте. Жарьте на небольшом огне с каждой стороны примерно по 5 минут, до румяности. Перед тем как жарить следующую лепешку смажьте сковороду маслом.
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru