Творожно-сырные палочки

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгким хрустом и нежным мякишем внутри. Их можно подать к чаю или взять на пикник в роли перекуса. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Творожно-сырные палочки»:

Творог

—
250 г
Сыр твердый

—
130 г
Соль

—
1/2 ч. л.
Чеснок

—
1 зуб.
Яйцо куриное

—
2 шт
Укроп

—
2 веточ.
Мука пшеничная

/

Мука

—
140 г
Кунжут

—
1 ст. л.
Масло растительное

(для смазки противня)
—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1371.9 ккал	белки 106.1 г	жиры 48.7 г	углеводы 128.9 г
100 г блюда
ккал 193.2 ккал	белки 14.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 18.2 г

Рецепты к пикнику

Булочки с сыром и кинзой

Салат из баклажанов с яичными блинчиками

Рецепт «Творожно-сырные палочки»:

Творог размять вилкой, добавить соль, одно яйцо и один яичный белок. Перемешать.
Выдавить чеснок через пресс.
Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к творогу.
Далее добавить сыр, натертый на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем теста.
Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам (при необходимости посыпать ещё муки). Раскатать тесто в прямоугольник. Толщина теста, примерно, 1-1.5см.
Разрезать прямоугольник на 2 части по горизонтали. Затем разделить эти части на полоски. Выложить полоски на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Сверху смазать полоски желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, на 10-12 мин.