Если даже в выходные дни ваш ребенок мечтает о хот-доге, приготовьте ему этот супер хот-дог, который будет полнеценным завтраком, поскольку кроме традиционной булки с сосиской здесь есть хрустящий картофель, приготовленный способом хашбраун и глазунья из одного яйца. Да и взрослые от такого завтрака не откажутся.
Ингредиенты для «Воскресный супер хот-дог»:
Хашбраун
-
Картофель
—
200 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло растительное
—
3 ст. л.
Основные
-
Сосиска
(ТМ"Индилайт")
—
4 шт -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Булочка
—
4 шт
Подача
-
Кетчуп
(домашний)
-
Зелень
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2593.8 ккал |
белки 84.7 г |
жиры 124.1 г |
углеводы 263.7 г |
| Порции | |||
| ккал 648.5 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 31 г |
углеводы 65.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Воскресный супер хот-дог»:
-
Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом.
-
Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.
-
В этой же сковороде обжарьте сосиски
-
До хрустящей корочки.
-
Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог.
-
Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью.
-
Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию).
Источник: povarenok.ru