Закуска из лаваша и огуречных рулетиков

Думаю, многие из вас крутили для стола разные рулетики. Делаются они быстро, исчезают еще быстрее, но обычно это делается для дома. А если немного их дополнить, то можно и на природу эту закуску сделать. Тем более что делается быстро.

Ингредиенты для «Закуска из лаваша и огуречных рулетиков»:

Лаваш

—
0.5 шт
Сыр сливочный

—
150 г
Форель

—
80 г
Огурец

(длинный)
—
1 шт
Зелень

—
10 г
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 915.1 ккал	белки 34.1 г	жиры 53.6 г	углеводы 77.5 г
Порции
ккал 183 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 186.8 ккал	белки 7 г	жиры 10.9 г	углеводы 15.8 г

Рецепты к пикнику

Салат с фасолью, яблоком и огурцами

Салат из помидоров, сыра и апельсинов

Рецепт «Закуска из лаваша и огуречных рулетиков»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить.
Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса.
Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте.
Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки.
Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики.
Лаваш нарежьте кухонными ножницами на полоски равные количеству рулетиков.
Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша.
Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились.
Приятного аппетита.