Закуска с сыром и оливками

Какие же закуски приготовить или взять с собой для отдыха на природе? Чтобы удивить и порадовать близких и друзей! Предлагаю вам такую. И красиво, и вкусно, и необычно, и, конечно, просто и быстро!

Ингредиенты для «Закуска с сыром и оливками»:

Масло оливковое

—
1 ст. л.
Уксус

(винный или яблочный, или виноградный)
—
0,5 ст. л.
Приправа

(итальянские травы)
—
0,5 ч. л.
Перец кайен

—
0,25 ч. л.
Оливки зеленые

—
12 шт
Маслины

—
12 шт
Сыр полутвердый

(у меня в нарезке)
—
2 ломт.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 794.6 ккал	белки 15.6 г	жиры 67.9 г	углеводы 15.2 г
Порции
ккал 198.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 17 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 220.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 18.9 г	углеводы 4.2 г

Рецепты к пикнику

Пирог-цветок с капустой, колбасой, сыром

Сочни с творожным сыром и смородиной

Рецепт «Закуска с сыром и оливками»:

Делаем заправку. Оливковое масло, винный уксус, итальянские травы и перец кайен соединяем в посуде.

Для закуски использую зелёные оливки и чёрные маслины, сыр в нарезке.

Выкладываем оливки маслины в заправку. Сыр нарезаем на кусочки кубиком со сторами ~1 см. Сыр отправляем туда же и перемешиваем. Пусть всё промаринуется немного.

Я буду подавать закуску индивидуально в рюмках 70 мл, приготовлю сразу шпажки на каждую рюмку. Возьму оливок и маслин из расчёта 3 шт оливок и 3 шт маслин на рюмку. Количество кусочков сыра тоже распределю на 4 рюмки.