Запечённый картофель "Пицца"

Предлагаю вам сытное, ароматное блюдо, которое готовится очень просто. В интернете увидела его под названием: "Запеченный пицца-картофель", хотя, конечно, это вовсе не пицца. Его можно приготовить заранее дома, а потом подогреть на пикнике и подать, как горячее блюдо, уверена, ваши гости будут довольны.

Ингредиенты для «Запечённый картофель "Пицца"»:

Сыр плавленый

((ломтики) сыр плавленый ломтевой для горячих блюд ТМ Hochland)
—
4 шт
Картофель

(средних или 2 крупных клубня)
—
4 шт
Колбаса

(варено-копчёная, ветчина или сервелат)
—
100 г
Кетчуп

—
2 ст. л.
Помидоры черри

—
4 шт
Масло растительное

—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Зелень

(для подачи)
—
по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1605.6 ккал	белки 110.2 г	жиры 79.6 г	углеводы 112.1 г
Порции
ккал 401.4 ккал	белки 27.6 г	жиры 19.9 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 10 г	жиры 7.2 г	углеводы 10.2 г

Рецепты к пикнику

Булочки "Косички" с сырной начинкой

Сырные блинчики с грибной начинкой

Рецепт «Запечённый картофель "Пицца"»:

Берём молодой картофель, моем. Если крупный, то разрезаем вдоль пополам, средний оставляем целым. Варим до готовности, но не перевариваем, чтобы не разварился. У меня ушло 20 минут.
Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, кладём картофель.

Накрываем картофель другим листом бумаги и придавливаем дном кастрюли (сотейника), чтобы слегка расплющить.

Немного подсаливаем картофель, сбрызгиваем маслом, ставим в духовку на 220 градусов на 15 минут.

Достаём противень с картофелем и быстро, чтобы не успел остыть, смазываем кисточкой кетчупом.

Сверху кладём по два тонких кружка колбасы, у меня варено-копчёная, можно сервелат, ветчину.

Далее кладём ломтики (пластины) плавленого сыра, у меня ТМ Hochland для горячих блюд.

Помидоры черри режем тонкими кружками, кладём на сыр. Ставим всё в духовку в верхнее положение, готовим ещё 10 минут при 220 градусах.

Подаём картофель с зеленью. Если вы готовите это блюдо дома для пикника, то, для его подачи, достаточно сделать лодочки из фольги и подогреть на решётке мангала.