Митболы в остром соусе

Митболы — это мясные шарики родом из Италии, очень похожи на наши тефтельки. Предлагаю вам подать их в качестве закуски на пикник. Остро-сладкий соус добавит пикантности блюду и сделает его более насыщенным.

Ингредиенты для «Митболы в остром соусе»:

Фарш мясной

(говяжий)
—
200 г
Фарш индюшачий

—
300 г
Петрушка

—
3 веточ.
Кинза

—
3 веточ.
Чеснок

—
3 зуб.
Паприка сладкая

—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Кетчуп

—
4 ст. л.
Соус

(сладкий чили)
—
4 ст. л.
Перец красный жгучий

—
по вкусу
Мед

—
1 ст. л.
Сыр полутвердый

—
200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1946 ккал	белки 108.3 г	жиры 109.5 г	углеводы 76.9 г
Порции
ккал 162.2 ккал	белки 9 г	жиры 9.1 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 213.8 ккал	белки 11.9 г	жиры 12 г	углеводы 8.5 г

Рецепты к пикнику

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Сливочные кабачковые рулетики с семечками

Рецепт «Митболы в остром соусе»:

Смешайте два вида фарша.
Добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок выдавленный прессом, паприку, соль, перец.
Сыр натрите на тёрке, и также добавьте к фаршу.
Хорошо все перемешайте и слегка отбейте фарш.
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Сформируйте из фарша шарики размером с грецкий орех. Запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.
Смешайте кетчуп, мёд, соус «Сладкий чили» и острый красный перец.
Смажьте наши митболы острым соусом, и готовьте в духовке ещё 5 минут, затем смажьте ещё раз и также готовьте 5 минут.
Подавайте митболы как горячее блюдо с любым гарниром, или как я, в качестве закуски на летней вечеринки!