Творожный кекс с фейхоа
Нежная творожная выпечка на оливковом масле с экзотической ягодой фейхоа. Получается вкусный, ароматный и полезный кекс к чаю. Попробуйте!
Ингредиенты для «Творожный кекс с фейхоа»:
-
Творог
—
200 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
(у меня 50 г)
—
100 г -
Масло оливковое
—
30 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Разрыхлитель теста
—
1,5 ч. л. -
Фейхоа
—
150 г -
Ванилин
—
по вкусу -
Соль
—
1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1878 ккал |
белки 69.9 г |
жиры 53.9 г |
углеводы 279.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Творожный кекс с фейхоа»:
-
Творог, яйца, сахар, соль и ванилин соедините в удобной ёмкости.
-
Измельчите с помощью погружного блендера до однородности.
-
Добавьте оливковое масло, перемешайте.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Возможно, что понадобится чуть больше муки в зависимости от влажности творога.
-
Добавьте нарезанные ягоды фейхоа, хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто в форму для выпечки (у меня 9х22 см), смазанную маслом.
-
Выпекайте при 180*С около 50 минут до сухой палочки, следите по своей духовке.
-
Аккуратно выньте кекс из формы и остудите. Перед подачей по желанию присыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
Источник: povarenok.ru