Тыквенный суп с колбасками и хлебцами

24.01.2023 Admin 0 Комментариев

Праздники — это веселье, радость и, конечно же, вся семья в сборе. После зимних прогулок всей семьей, отлично согреться и насытиться поможет горячий ароматный суп. Сегодня у нас тыквенный суп с копчеными колбасками и хрустящими хлебцами с прованскими травами ТМ "Kruazett ". Пробуйте!)

Ингредиенты для «Тыквенный суп с колбасками и хлебцами»:

Хлебцы

(ТМ "Kruazett ")
—
8 шт
Тыква

—
350 г
Лук репчатый

—
1 шт
Морковь

—
1 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

—
2 ст. л.
Сыр плавленый

(сливочный)
—
2 ст. л.
Колбаски

(копченые)
—
50 г
Вода

—
500 мл
Паприка копченая

—
1/2 ч. л.
Сахар

—
1 ч. л.
Соль

—
1 ч. л.
Лук зеленый

—
1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 854.8 ккал	белки 30.8 г	жиры 50 г	углеводы 82.6 г
Порции
ккал 213.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 20.7 г
100 г блюда
ккал 67.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 4 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Тыквенный суп с колбасками и хлебцами»:

Подготовим продукты.
Овощи очищаем, промываем и нарезаем.
Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем в нее растительное масло и выкладываем нарезанные овощи.
Обжариваем овощи 8-10 минут, помешивая ложкой.
Добавляем соль, копченую паприку и 250 мл воды.
Доводим содержимое кастрюли до кипения. Убавляем огонь до среднего значения и варим овощи в течении 10 минут.
Через 10 минут пюрируем овощи с помощью погружного блендера.
Добавляем в кастрюлю плавленный сливочный сыр и 250 мл воды.
Доводим содержимое кастрюли до кипения. Варим 2-3 минуты. Затем убираем кастрюлю с огня.
Мелко нарезаем копченые колбаски и зеленый лук. Вынимаем из упаковки необходимое количество хлебцев.
Наливаем суп в миски. Добавляем нарезанные колбаски, зеленый лук и хлебцы. ( Взрослым рекомендую добавить в миски с супом чуток молотого красного перца. )
Подаем.