Пирог со сливами и цедрой лимона
Воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона к чашечке горячего чая или кофе. Вкусно, просто, доступно. Попробуйте!
Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»:
-
Масло сливочное
—
120 г -
Сливки
(жирные (у меня каймак) или густая сметана)
—
60 мл -
Сахар
(по вкусу)
—
75..125 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Слива
—
4 шт -
Цедра лимона
(с одного лимона)
—
2 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Ванилин
—
по вкусу -
Соль
—
1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2342.8 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 134.8 г |
углеводы 248.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Пирог со сливами и цедрой лимона»:
-
Размягченное сливочное масло и сливки разотрите с сахаром.
-
Добавьте ванилин и цедру лимона, перемешайте.
-
Добавьте взбитые яйца, перемешайте.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
-
Перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную маслом форму, диаметром 24 см, сверху выложите половинки слив, слегка вдавив в тесто.
-
Выпекайте при 180*С 30 минут.
-
Остудите.
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru