Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём
Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалём — вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: нежного бисквитного, творожного с орехами и шоколадно-бисквитного с брусникой. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!
Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сахар
(по вкусу)
—
160 г -
Масло растительное
—
35 г -
Разрыхлитель теста
—
0,5 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г -
Ванилин
—
по вкусу -
Какао-порошок
—
2 ст. л. -
Молоко
—
50 мл -
Творог
—
150 г -
Брусника
—
75 г -
Миндаль
—
25 г -
Крахмал
—
25 г -
Соль
—
1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2410.1 ккал |
белки 82 г |
жиры 88.5 г |
углеводы 320 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Шоколадно-творожный пирог с брусникой, миндалём»:
-
Два яйца взбейте с сахаром (100 г), растительным маслом и ванилином.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
-
Взбейте.
-
2/3 теста выложите в форму для выпечки (диаметром 22-24 см), смазанную маслом.
-
В оставшуюся часть теста влейте молоко, взбейте.
-
Добавьте какао, взбейте и пока отставить в сторону.
-
Для второго слоя взбейте творог с оставшимся сахаром, яйцом, крахмалом и ванилином.
-
Всыпьте измельченный миндаль, перемешайте.
-
Выложите в форму.
-
Третьим слоем выложите шоколадное тесто, а сверху разложите бруснику.
-
Выпекайте при 180*С около 45 минут до сухой палочки.
-
Остудите и подавайте к столу.
-
Отрежьте первый кусочек.
-
Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
Источник: povarenok.ru