Сосиски в тесте «Елочка»

Порадуем детвору, испечём такие новогодние сосиски в тесте. С наступающим Новым Годом!!!

Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Елочка"»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  420 г

• Молоко

  —
  210 мл

• Масло растительное

  —
  30 г

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Бульон

  (сухой куриный "Домашний" от ТМ Роллтон)
  —
  1 ст. л.

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  4 г

Готовая выпечка

• Сосиска

  —
  7 шт

• Желток яичный

  —
  1 шт

• Молоко

  —
  1 ч. л.

• Кунжут

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2537.3 ккал	белки 72.1 г	жиры 100.6 г	углеводы 364.5 г
100 г блюда
ккал 237.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 9.4 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Сосиски в тесте "Елочка"»:

Приготовить продукты. Вместо соли я использую сухой куриный бульон.

Влить теплое молоко, добавить муку, сахар, дрожжи. Смешать.

Влить растительное масло, замесить тесто.

Тесто положить в пакет, завязать и оставить на столе на брожение, на 1 час.

Выбродившее тесто обмять.

Разделить на 10-12 одинаковых частей, подкатать в колобки, накрыть, дать отдохнуть 10 минут.

Колобок раскатать чуть больше сососки.

Сформовать таким образом.

Нарезать на 10 частей.

Из 6 колечек сформовать ёлочку.

Духовку включить на разогрев.
Перенести на противень, также можно сформовать обычные сосиски в тесте. Накрыть и оставить на расстойку на 25-35 минут.

Расстоявшиеся заготовки смазать смесью желтка и молока.

Обычные сосиски тоже украсить ёлочками.

Выпекать 25-30 минут при 180-190 градусах.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru